Portakal Soslu Fit Kek - Şekersiz Unsuz Fit Kek

Portakal Soslu Fit Kek

Tatlı portakal meyvesine bayılıyorum.Bu yüzden tatlı portakalları değerlendirmek ve portakal soslu kek yapmak istedim.Özellikle portakalınız tatlıysa harika bir kek yapmış olursunuz.Bu sos kek ile buluştuğu zaman ortaya yumuşacık portakal soslu kek  çıkıyor.Ayrıca yapımıda çok zor değil.Portakal sosunun pişmesi 10 dakika kekinde pişme süresi 20 dakikadır.Eğer sabah erkenden kalkıp işe gidicekseniz akşamdan keki hazırlayıp buzdolabında bir kutuda sabaha kadar  bekletebilirsiniz.

Ben sabahları erkenden kalkıp kahve saatine bu keki yetiştiriyorum.Bazen gün içinde de canım tatlı çekince yapıyorum.

Neden Portakal Soslu Fit Keki Öneriyorum , İçeriği Nedir?

Bu kekin diğer keklerden daha lezzetli kılan şey yulafın keke verdiği hafif doku.Ve gerçekten yulaf ile portakal sosu birbirine tad olarak çok yakışmış tam uyum halinde.Spordan önce veya sonra enerji ihtiyacını karşılar.Şekersiz - Glutensiz beslenenler içinde gayet iyi bir tarif.Portakalı sade şeklinde yemeyi sevmeyen ama portakalın vitamininden faydalanmak isteyenler içinde vitamin deposu bir kek.Vitamin deposu diyorum çünkü tarifin içinde sadece portakal değil kekin içinde Elma da var.Meyvelerin buluştuğu bol vitaminli bu keki yapmanızı öneririm.Hem meyve seviyorsanız hem de vitamin ihtiyacınızı karşılayacak harika tarifimdeki meyvelerin faydasından bahsetmek istiyorum.

Portakalın Öne Çıkan Faydaları:

• C Vitamini Deposu: Güçlü bir C vitamini kaynağıdır, bağışıklık sistemini destekler.
• Damar ve Kalp Sağlığı: Yüksek tansiyon ve kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
• Antioksidan Etki: Kansere neden olan serbest radikallerle savaşır.

Elmanın Öne Çıkan Faydaları:

• Sindirim Sistemi: Yüksek lif içeriğiyle bağırsakları çalıştırır, kabızlığa iyi gelir.
• Tokluk Hissi: Kilo kontrolünü destekler ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
• Diş ve Cilt Sağlığı: Ağız temizliğine ve diş eti sağlığına katkı sağlar.

 

Portakal Soslu Fit Kekin İçindeki Malzemeler

1 Yumurta 

1.5 Su bardağı Süt

1 Su bardağı Öğütülmüş Yulaf

Rendelenmiş Portakal kabuğu(1 yemek kaşığı)

Yarım Paket Kabartma Tozu

2 yemek kaşığı Kuru üzüm(isteğe bağlı )

Portakal Sosu için 

Yarım su bardağı Süt

Yarım su bardağı Portakal suyu

2 tatlı kaşığı Pirinç Unu (pirinç unu yoksa yulaf unu kullanabilirsiniz)

-Portakal suyunuz ekşiyse Bal ile tadını yumuşatabilirsiniz.

Dikkat edilmesi gerekenler

Portakal sosunu pişirirken vitamin kaybı olmaması için ; 

• Portakal suyunu sosun içine pişme işleminin en son aşamasında ekleyebilirsiniz.
• Ocağın altını kapattıktan sonra ekleyip sadece sosun kendi sıcağıyla karışmasını sağlayabilirsiniz.

Portakal Soslu Fit Kekin Yapılışı

1.İlk önce yumurta ve sütü birlikte çırpın.Robotunuz varsa yulaf haricinde tüm malzemeleri biirlikte robottan geçirin.Robotunuz yoksa devam ediyorum.

2.Yumurta ve sütü iyice karıştırdıktan sonra elmayı güzelce rendeleyin ve çatal ile püre haline getirin.

3.Yumurta ve süte elma püresini , sütü , kabartma tozunu ve rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin.Çırpma teliyle güzelce karıştırın.

4.Daha sonra yulafı ve kuru üzümü ekleyin.Yavaşça karıştırın.Pişireceğiniz kalıba sosu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece 20 dakika pişirin.Kekin üzerine kuru üzüm serpmek istiyorsaniz kek pişmeye yakın ekleyin kuru üzümleriniz yanmasın.

5.Kek pişerken sosu hazırlayalım.Pişireceğimiz tavaya süt ve pirinç unu ekleyelim güzelce karıştırarak pişirelim.

6.Bu sos piştikten sonra altını kapatalım ve portakal suyunu ekleyelim.Bal ekleyecekseniz portakal sosunu eklerken ekleyebilirsiniz.Sosu iyice portakal suyu ile karıştıralım ve sos hazır.

7.Sosun ve kekin 10 dakika soğumasını bekleyelim.Ve sosu keke dökelim.Kekin üzerine kuru üzüm serptim sizde sevdiğiniz başka kuru meyve veya ceviz , badem serpebilirsiniz.

Keki Nasıl servis Edelim ?

Sevdiğiniz Başka kuru meyveler : Kuru kayısı , kuru incir vs.

Taze meyve olarak : Muz , üzüm , incir , elma dilimleri vs.

Üstüne : Hindistan cevizi tozu , keteh tohumu , badem-ceviz paçacıkları vs.

Portakal Soslu Fit Kek Besin Değerleri

Toplam Tarif Değerleri

Toplam Kalori 715 kcal

Karbonhidrat 112.5 gram

Protein 31.8 gram

Yağ 15.5 gramdır

1 Dilim Kek Değerleri (Tariften 8 dilim çıktığında)

Kalori 89 kcal

Karbonhidrat 14.1 gram

Protein 4.0 gram

Yağ 1.9 gramdır

Sağlık Notu

Bu tarif, rafine un ve beyaz şeker içermediği için geleneksel keklere göre çok daha düşük kalorili ve besleyicidir. Yulafın yüksek lifli yapısı sindirimi kolaylaştırırken, portakal kabuğu ve suyundan gelen C vitamini ile antioksidanlar tarife hem sağlık hem de nefis bir aroma katıyor. Kuru üzümün doğal şeker yapısıyla tatlandırılan bu kek, tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde atlatmak isteyenler için idealdir.

Porsiyon Önerisi

Çay saatlerinizde veya kahve yanındaki ara öğünlerinizde 2 dilim bu fit kekten tüketerek çok hafif ve doyurucu bir öğün yapabilirsiniz. Yanına ekleyeceğiniz bitki çayları veya sütlü bir kahve, portakalın o taze aromasıyla mükemmel bir uyum yakalayacaktır.