Fit Elmalı Turta
Fit Elmalı turtayı uzun süredir yapmıyorum ve deneyimlediğim bu lezzetli tarifi siznle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.Bu tarifte gerçekten elmanın tadı çok güzel geliyor.Hem az malzemeli hem de birkaç elmanız varsa hemen hazırlayacağınız pratik güzel bir tarif.Bence denenmeye değer olduğunu düşünüyorum.İçindeki elma , altındaki yulaf ve üzerindeki badem parçalarıyla müthiş bir uyum yakalamakta.Bende günün her saatinde canım tatlı ve meyveli atıştırmalık çekince bu tarifi yorulmadan yapıyorum.Tarifi hazırlamak 10 dakika pişirmesi de 20 dakikanızı alır.Hem çok hafif hemde vitamin deposu.Ben genelde tariflerimi az ölçüde yapıyorum.Küçük borcamları veya kek kalıplarını kullanıyorum.Aşağıda turta yapımı aşamasında fotoğraflarda duran borcamın boyutunu da görürsünüz.İçinden 7 küçük boy çıkıyor benim için yeterli oluyor.Siz kalın ve fazla bir turta istiyorsanız malzemeleri birer birer artırabilirsiniz.
Neden Fit Elmalı Turtayı Yapmanızı Öneririm ? İçeriği Nedir ?
Hem az malzemeli hemde çok lezzetli.Ve özellikle Vegan beslenenler için harika bir tarif çünkü içinde süt , yumurta gibi ürünler yok.2-3 malzemeli yormayan kolay pişen harika bir Turta.Spor öncesi ve sonrası için çok güzel enerji veren hafif bir atıştırmalık.Hemde şeker oranı da baya düşük.Doğal şekerini sadece elmadan karşılıyor.İçinde çok sağlıklı zengin bir yağ var , Zeytinyağı.Zeytinyağı hem çok faydalı ve de zengin bir yağ.Ben bu tarifi yaparken zeytinyağının ağır olacağını düşündüm ama önyargılı davranmışım.Çünkü zaten az bir miktar koydum tadında da herhangi kötü bir etki görmedim.Gayet sağlıklı çok lezzetli bir Turta oldu denemenizi öneririm.Aşağıda Zeytinyağı ve Elmanın faydalarına değinmek istiyorum.
Zeytinyağının Genel Faydaları
- Kalp Dostudur: İçerdiği tekli doymamış yağlar ve polifenoller sayesinde kolesterolü dengeler ve kalp krizi riskini azaltır.
- Güçlü Antioksidandır: Hücreleri yaşlanmaya ve kronik hastalıklara karşı korur.
- Sindirim ve İltihap Karşıtı: Sindirim sistemini rahatlatır, vücuttaki inflamasyonu baskılamaya yardımcı olur.
Elmanın Genel Faydaları
- Lif Kaynağıdır: Tokluk hissi vererek kilo kontrolüne destek olur ve bağırsak sağlığını korur.
- Kan Şekerini Dengeler: Yüksek lif yapısı sayesinde insülin seviyelerini düzenler.
- Bağışıklığı Güçlendirir: C vitamini ve zengin antioksidan içeriğiyle hastalıklara karşı direnci artırır.
Elmalı Fit Turta İçindeki Malzemeler
1 su bardağı Yulaf Unu
Yarım su bardağı su(normal ne soğuk ne de sıcak)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tarçın(isteğe bağlı)
Kuru üzüm
İçine isteğe bağlı kuru üzüm veya dilimlenmiş İncir koyabilirsiniz.İncir ve kuru üzüm güzel bir tatlandırıcı olur.Ben kuru üzüm kullandım.
Üzeri İçin :
2 Orta boy rendelenmiş Elma(boyu farketmez)
1 tatlı kaşığı Tarçın
Elmalı Fit Turtamın Yapımı
1.İlk önce elmmaları güzelce rendeleyip turtayı yapacağımız borcama alalım.Borcama yağlı kağıt kullanabilirsiniz yağlı kağıt yoksa tereyağı veya hindistan cevizi yağı sürebilirsiniz.Rendelenmiş elmaları güzelce borcama yaylım ve elimizle bastıralım.
2.Sonra turtanın sosunu yapalım.Yulafı , suyu ve zeytinyağını , tarçını robotunuz varsa robottan geçirebilirsiniz.Yoksa hepsini bir kapa döküp çırpma teliyle karıştıralım.Bu sos hazır olunca borcamdaki rendelenmiş elma üzerine dökelim.
3.Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 20 dakika pişirelim.Turta fırında pişerken elmaların suyu çıkacak bu sayede elmalı turtamız yapışmamış olur.
4.Elmalı turtamızın üzerine bir tabak koyalım ve bir elimiz borcam diğer elimiz tabağın üzerinde olacak çekilde ters çevirelim.Fotoğraftaki göründüğü gibi elmalarımız ve turtamız pişmiş.Ben üzerini ince oğütülmüş badem ile süsledim.Afiyet olsun sağlıkla kalın.
Elmalı Fit Turta Kalori Değerleri
Toplam Tarif Değerleri
Toplam Kalori 645 kcal
Karbonhidrat 96.2 gram
Protein 12.4 gram
Yağ 22.8 gramdır
1 Dilim Turta Değerleri (Tariften 6 dilim çıktığında)
Kalori 107 kcal
Karbonhidrat 16.0 gram
Protein 2.1 gram
Yağ 3.8 gramdır
Sağlık Notu
Bu tarif, geleneksel tart ve turtalarda kullanılan yüksek miktardaki katı yağları ve rafine beyaz şekeri tamamen hayatımızdan çıkarıyor. Zeytinyağının kalbe faydalı yağ asitleri yulafın yüksek lifli yapısıyla birleşerek sindirimi rahatlatırken, elmanın kendi doğal şekeri ve tarçın kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Tatlı ihtiyacını en masum ve en doğal yoldan karşılamak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.
Porsiyon Önerisi Belirleme ve Nasıl Servis Edilir?
Bu nefis elmalı turtayı çay saatlerinizde veya kahve yanındaki ara öğünlerinizde 1 veya 2 dilim şeklinde porsiyonlayarak keyifle tüketebilirsiniz. Servis ederken turtanın üzerini dövülmüş ceviz içi, file badem veya fındık parçacıklarıyla süsleyerek elma lezzetini daha da öne çıkarabilirsiniz. Ayrıca sunum tabağına aldıktan sonra üzerine çok hafif toz tarçın ya da hindistan cevizi serpiştirerek görselliği zenginleştirebilir, taze demlenmiş sıcak bir bitki çayı veya filtre kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder